Si vous cherchez à en savoir plus sur la fabrication du cidre breton, la Cidrerie Coat Albret à Bédée vous ouvre ses portes pour une visite immersive et pleine de saveurs.
Mercredi 23 octobre, rendez-vous à 10h00 pour plonger dans l’univers du cidre, en pleine saison de pressage des pommes.
Découverte du processus de fabrication
Morgan vous accueillera pour vous guider à travers les différentes étapes de production. De la sélection des pommes à leur transformation, vous apprendrez tout sur le pressage, la fermentation, l’assemblage et la mise en bouteille du cidre. Le plus fascinant ? Vous pourrez assister en direct au tri des pommes, au pressage…
Dégustation des pommes, cidres, jus
La visite est aussi l’occasion de découvrir les différentes variétés de pommes utilisées dans la production du cidre. Morgan vous expliquera l’importance du choix des pommes dans la création des saveurs uniques du cidre Coat Albret. Une dégustation descriptive de plusieurs variétés vous permettra d’apprécier les nuances entre pommes acidulées, sucrées ou amères.
Pour finir, une dégustation des différents types de cidres de la maison vous attend. Du doux au brut, vous pourrez comparer les saveurs et apprécier la qualité des produits directement issus du terroir breton. Pour les enfants, dégustation de jus de pomme.
Une visite adaptée aux enfants
Pendant que les adultes profitent des explications techniques, une visite adaptée est organisée pour les enfants. Les processus sont simplifiés et expliqués de manière ludique pour leur permettre de comprendre comment les pommes se transforment en jus et en cidre.
Informations pratiques
La visite est gratuite, mais les places sont limitées. Pensez donc à vous inscrire en contactant l’office de tourisme. Deux sessions sont prévues : une pour les adultes et une spécialement conçue pour les enfants. C’est une belle occasion de passer un moment convivial en famille tout en découvrant le savoir-faire local.
Infos et réservation
📞 02 99 09 06 50
📧 tourisme@montfortcommunaute.bzh
Ne manquez pas cette opportunité de découvrir les coulisses de la cidrerie et de déguster des produits authentiques !