Quand des restaurateurs du territoire rencontrent les produits locaux…
Les meilleures recettes proposés par les chefs du territoire ont été compilées dans un livret de recettes.
En bonus, les recettes des meilleures tartes des habitants de Montfort Communauté.
Paroles de chef : portrait d’un cuisinier engagé dans Terres de Sources
Dans les cuisines de Breteil, le chef ne se contente pas de préparer des repas : il cultive des valeurs, transmet le goût et s’engage pour une alimentation saine, locale et durable. Portrait d’un cuisinier au service des enfants et de la Terre.
