[Emploi de proximité – Apprentissage]
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Le PAE de Montfort Communauté recherche pour une boulangerie de 🌎 Montfort sur Meu 👉Un-e aide boulanger HF en apprentissage
Pour postuler :
En ligne : https://careers.werecruit.io/fr/reseau-spef-bretagne/offres/aide-boulanger-961298
Par mail : 961298.reseau-spef-bretagne@apply.werecruit.io
Description du poste
Nous recherchons un.e apprenti.e aide boulanger(ère)pour rejoindre notre équipe dans le cadre d’un contrat d’apprentissage entre 12 et 24 mois selon le niveau.
Vous participerez à la fabrication quotidienne de pains traditionnels, pains spéciaux et viennoiseries artisanales.
Vos missions principales :
Préparer, pétrir et façonner les pâtes selon les recettes maison
Assurer les cuissons dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité Veiller à la qualité des produits proposés
Participer à l’entretien et au nettoyage du matériel et du fournil
Durée du travail :
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire :selon grille alternance
Profil recherché
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d’autonomie
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